Unsere Geschichte

Wir sind die Familie Speeter: seit 1939 Metzger, Gastgeber und Caterer in der Pfalz – und seit der dritten Generation auch Winzer am Sonnenberg in Neuleiningen. Was uns antreibt: Traditionen wahren und trotzdem Neues wagen.

Menschen feiern mit Wein zwischen den Reben

Familie Speeter · seit 1939

Wir sind, wie wir sind: natürlich.

Metzger, Gastgeber, Caterer – und Winzer am Sonnenberg. Das ist unsere Geschichte.

Familie Speeter lachend im Weinberg am Sonnenberg

Wer wir sind

Traditionen wahren. Neues wagen.

Wir, die Familie Speeter, sind echte Genussmenschen. Seit 1939 stehen wir in der Pfalz für Metzgerei, Gastronomie und Catering – in der dritten Generation. Mit dem Weingut Sonnenberg ist in der ersten Generation der Weinbau dazugekommen.

Uns treibt an, was uns schon immer angetrieben hat: beste Produkte, ehrliches Handwerk und Gäste, die sich bei uns wohlfühlen. Dabei probieren wir gern Neues aus – vom Sekt aus Flaschengärung bis zum Riesling Green aus der Dose.

Unser Weg

Von der Metzgerei auf den Sonnenberg

1939
Der Anfang

Christian und Ida Maria Speeter eröffnen in Kirchheimbolanden ihre erste Metzgerei – nach drei Monaten zwingt der Kriegsbeginn sie zur Schließung.
1953
Neustart in Göllheim

Eine Metzgerei mit Gaststätte entsteht – der Grundstein für Gastronomie und Gastfreundschaft.
1977
Zweite Generation

Sohn Helmut Speeter übernimmt die Metzgerei.
1995
Dritte Generation

Christian Speeter führt den Betrieb weiter und baut Catering und Events aus.
2021
Das Weingut Sonnenberg

Familie Speeter übernimmt das Weingut am Sonnenberg in Neuleiningen – Weinbau in erster Generation, dazu Eventlocation und Gästehaus.

Holzfässer im Weinkeller des Weinguts Sonnenberg

Das Weingut

Wir schenken Sonne ein

Im Weinberg gehen wir auf jede Rebsorte einzeln ein und arbeiten mit der Natur statt gegen sie. Im Keller lassen wir den Weinen Zeit und bauen schonend aus – mit strengen Qualitätskontrollen.

Reben auf Muschelkalk, rund 300 m über Neuleiningen
Keine Herbizide, dafür Lebensräume für Insekten
Prämiert von AWC Vienna, Falstaff und Vinum

Zu den Weinen

Die Metzgerei

Bedenkenloser Fleischgenuss

Unsere Fleisch- und Wurstwaren machen wir nach überlieferten Rezepten und mit viel Erfahrung. Wo das Fleisch herkommt, ist bei uns nachvollziehbar – maßvoll und hochwertig statt viel und billig.

Tiere von heimischen Landwirten, mit Weidehaltung und viel Auslauf
Ohne Mastfutter, Wachstumshormone und Antibiotika
Europameister mit Blut- und Weißwurst, DLG-Preis der Besten in Gold

Zur Dosenwurst

Team Speeter

Die Menschen dahinter

Christian Speeter

Metzgermeister · Koch · Hotelfachmann

Ein echter Genussmensch. Er hält die Fäden im Betrieb zusammen und achtet darauf, dass die Qualität stimmt – hier wird Passion zum Beruf.

Sabine Speeter

Das Herz des Betriebs

Sabine ist immer da, wo sie gerade am meisten gebraucht wird. Bei ihr laufen alle Fäden zusammen.

Moritz Speeter

Weingut Sonnenberg

Kenner der Aromen und Organisationstalent. Als studierter Oecotrophologe sind Ernährung und Lebensmittelwirtschaft genau sein Ding – seine Leidenschaft gehört dem Wein und neuen Ideen wie dem Riesling Green.

Maximilian Speeter

Küchenmeister · Catering

Kochen ist Kunst: Jahrgangsbester mit Goldener Medaille, heute zaubert er im Catering unsere Genussmomente.

Robin Bergelt

Kellermeister

Unser Mann im Keller: Von der Lese bis zur Füllung begleitet Robin jeden Wein mit viel Gespür – damit im Glas landet, was der Sonnenberg hergibt.

Eventlocation · Catering · Gästehaus

Zu Gast am Sonnenberg

Moderne Räume mit mediterranem Flair und Blick über die Pfalz: Bei uns feiern bis zu 140 Gäste Hochzeiten, Geburtstage und Firmenfeste. Essen, Wein und Deko kommen auf Wunsch aus einer Hand – und wer bleiben möchte, übernachtet im Gästehaus.

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